Receita para 4 pessoas
Ingredientes:
1 quilo de queijo costeiro
1/2 xícara de farinha de trigo
1 ovo batido
1/2 xícara de panco
Óleo para fritar
Preparação:
1. Quebre o queijo em cubos de 1 cm.
2. Passe-os pela farinha de trigo, depois pelo ovo batido e, finalmente, pelo panco.
3. Leve à geladeira por 30 minutos.
4. Aqueça o óleo e frite os cubos até dourar.
5. Monte os espetos com a ajuda de um palito de madeira.
6. Acompanhe com molho de churrasco.
7. Sirva em um prato com Stylo.
